CHLEBÁNEK BEZLEPKOVÝ RUSTIKÁLNÍ
Složení:
- směs bezlepková (deproteinovaný pšeničný škrob, deproteinovaná lupinová mouka, jáhlová mouka, maniokový škrob, bramborové vločky, vláknina lněná a jablečná, cukr, sůl, zahušťovadlo guarová mouka, maltodextrin, jablečný prášek, koření
- voda, stolní olej, droždí
| Hmotnost | 300 g |
| Trvanlivost | 3 dny |
| Obsah lepku | méně než 10 mg / 100 g sušiny |
| Energetická hodnota | 991 kJ / 100 g |
| Bílkoviny | 4.7 g / 100 g |
| Tuk | 4.4 g / 100 g |
| Sacharidy | 42.7 g / 100 g |